La
suffisance n'est pas l'apanage des artistes et des littérateurs, elle
touche aussi le pinard. La fatuité de certains vins !... Mais
heureusement, il y en a d'humbles. À celle d'un prétentieux
pouilly-fuissé, nous préférons la compagnie d'un modeste muscadet ou
d'un amical chinon.
(Gilbert Garistre, Aveux et anatropes)
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