Le
docteur Gachet, celui de Van Gogh, dit que les meilleures choses ont
une fin, et que d'une façon ou d'une autre, il faut que la mélancolie se
termine. D'après lui, elle peut se terminer par le suicide (cas de Van
Gogh) ou simplement par un « coup de mousseux » accompagné d'une portion
de tarte aux fruits.
(Lucien Ganne, Syllogismes de la mer Rouge)