Misanthropie et vachophilie

 

Si vous trouvez que telle personne est sympathique, c'est que vous ne la connaissez pas suffisamment. Mais les vaches, c'est différent. Elles sont réellement sympathiques. Elles sont d'une douceur, d'une bonté, d'une placidité que l'on pourrait — avec peut-être quelque exagération— qualifier de « bovines ».

 

(Henri-Marcel Chissant, Hippocastanacées)