À
l'époque de la vache folle, il n'était question que de « farines
carnées », de « maladie de Creutzfeld-Jakob » et de « prion ». Cela
commençait à nous courir sur le haricot — surtout les « farines
carnées ». Des farines carnées ! Et pourquoi pas Krassimir Petrov, tant
qu'on y est ?
(Henri-Marcel Chissant, Hippocastanacées)