Quoi
de mieux qu'une potée pour nous soutenir dans notre difficile traversée
du désert de Gobi de l'existence ? Un morceau de lard, des saucisses,
quelques pommes de terre, du chou, quel quatuor ! Et les carottes, les
poireaux, les navets, quelle fondation ! Plus encore que les Pensées de
Pascal, une délicieuse potée nous ouvre à l'allégresse !
(Samuel Slippensohn, Follicules palingénésiques)
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