Boudin de Königsberg

5 octobre. — Feuilletant le Magasin pittoresque, je tombe sur l'article suivant : « À Königsberg, en Prusse, les bouchers ont coutume d'offrir aux boulangers, le premier jour de l'an, un énorme boudin, qui est promené, comme notre bœuf gras, par toute la ville. Le boudin de l'année 1558 avait 198 aunes de long ; il était porté par 48 personnes. Celui de 1583, porté par 91 personnes, était long de 596 aunes, et pesait 434 livres. Le plus beau d'entre les bouchers marchait en avant, comme un tambour-major, la tête du boudin venant faire plusieurs tours autour de son cou ; le reste serpentait sur les épaules des autres bouchers qui marchaient trois par trois. » — « Et le boudin de Königsberg, tel un boa monstrueux, étouffera de sa mortelle étreinte tout le vivant... »

(Barzelus Foukizarian, Journal ontologique critique)